以質量為核心、匠心釀造,嚴格要求
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日前,中國廣告協會的《全國廣告聯播聯展》執行機構——中廣聯播、中廣共贏酒業銷售有限公司與貴州老牌國優企業貴州湄窖酒業的合作簽字儀式在北京舉行。中廣共贏酒業總裁陳勇與貴州湄窖酒業董事長陳長文參與簽字儀式,中國廣告協會張國華會長等嘉賓共同見證了這一時刻。
左一湄窖酒業陳長文董事長與中廣共贏酒業陳勇總裁握手宣布開啟合作
中國白酒行業與廣告傳媒界的合作形式,將作為國家傳統民族工業與現代文化產業的合作典范,正式由中國廣告協會攜手貴州湄窖酒業全面開啟。
洽談會現場
雙方決定投入近百億的廣告資源和基酒釀造資源,組建“貴州寶石壇酒業有限公司”,按生產濃、醬香基酒各10000噸的產能進行產業布局,按五年實現銷售50億的市場規劃進行營銷布局。新公司計劃通過對全國300個城市的10000多廣告媒體從業者高凈值人脈資源,以圈層擴散式營銷為核心進行高端醬酒“寶石壇”的品牌建設和渠道消費群建設,進而形成聯合股東加入制,最終形成強大的銷售消費圈層。同時計劃整合貴州赤水河谷數家體量較大的醬酒釀造企業,形成萬噸以上優質醬香產能。中廣共贏酒業和貴州湄窖酒業強強聯手,致力于打造中國白酒產供銷一體化的新酒業航母。
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寶石壇(紅)
以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,具有醬香風格的白酒。
按酒精度分:
高度酒:45%vol~58%vol
低度酒:32%vol~44%vol
1、原料:高粱
2、糖化發酵劑:高溫大曲? [大曲]
3、發酵設備及其發酵型式:條石窖、固態發酵? [石窖]
4、發酵時間:八輪次發酵,每輪次為一個月。
5、工藝特點:固態多輪次堆積后發酵。[兩次投料,多輪次發酵,具有“四高”、“兩長”的特點]
6、評語[主要感官特征]:微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。 [醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、空杯留香持久]
7、香味特征有以下幾種:
① 呋喃化合物:糠醛含量較高,達260mg/L左右。
② 芳香族化合物:有苯甲醛、4—乙基愈創木酚等。
③ 吡嗪類化合物:以四甲基吡嗪為主。含量高達3000mg/L-5000mg/L左右。
④ 酒體組成:香味成份分成三大類:醬香酒、醇甜酒、窖底香酒。
⑤ 含氮化合物高,正丙醇、庚醇、辛醇含量也相對高。
按酒精度分:
高度酒:45%vol~58%vol
低度酒:32%vol~44%vol
1、原料:高粱
2、糖化發酵劑:高溫大曲? [大曲]
3、發酵設備及其發酵型式:條石窖、固態發酵? [石窖]
4、發酵時間:八輪次發酵,每輪次為一個月。
5、工藝特點:固態多輪次堆積后發酵。[兩次投料,多輪次發酵,具有“四高”、“兩長”的特點]
6、評語[主要感官特征]:微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。 [醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、空杯留香持久]
7、香味特征有以下幾種:
① 呋喃化合物:糠醛含量較高,達260mg/L左右。
② 芳香族化合物:有苯甲醛、4—乙基愈創木酚等。
③ 吡嗪類化合物:以四甲基吡嗪為主。含量高達3000mg/L-5000mg/L左右。
④ 酒體組成:香味成份分成三大類:醬香酒、醇甜酒、窖底香酒。
⑤ 含氮化合物高,正丙醇、庚醇、辛醇含量也相對高。

寶石壇(藍)
醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中,分兩次投料,第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經過反復發酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調節。

52°升級版
濃香·升級版錐套湄窖
貴州湄窖“升級版老錐套”,老湄窖老味道,這是一支性價比極高深受百姓喜愛的暢銷產品,經濟實惠。濃香型,窖香濃郁,酒體爽凈,回味綿甜,飲后舒適。
★貴州濃香白酒金牌(1988年德國萊比錫國際博覽會白酒金獎)
★國家優質酒,貴州老五大名酒
★名士喜愛產品
★地方名企(貴州老字號,貴州省名牌產品)

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熱線:400-999-1952
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